食材 (1人份)
雞胸肉120g,切成小塊
洋蔥1/3個,切絲
雞蛋1個,打好
蔥20g,切成約2英寸長的段
白酒1/2湯匙
燕麥飯1碗
醬料
醬油2湯匙
料酒1湯匙
糖1湯匙
雞湯250ml
做法
1。將雞肉用1/2湯匙白酒腌製備用;
2。在煎鍋內將所有的醬料材料混合,中火煮滾,約需時2分鐘;
3。加入雞肉和洋蔥,燉煮至雞肉全熟,洋蔥變軟,約需時4-5分鐘;
4。加入雞蛋和蔥段。關火,將雞肉連汁一起澆到燕麥飯上即可。
Copy from: http://www.daydaycook.com/recipe/2/details/1161/Chicken-Oyako-Don.html
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