茶樹菇排骨湯

材料

• 茶樹菇50克
• 豬仔骨200克
• 紅棗10個去核
• 大棗1個
• 姜2-3片
• 水1.5 升

茶樹菇

豬仔骨

做法

將茶樹菇切成小塊，洗淨備用；

洗淨棗子，瀝幹備用；

將豬仔骨切成小塊，在滾水中灼5分鐘，瀝幹備用；

在一個大湯鍋裏倒入1.5升的水，大火燒開（水的量需為食材量的兩倍）。加入所有的材料高火煮20分鐘，之後轉爲中火再燉煮1小時。加入適量鹽調味即可。

提示：不吃肉的，排骨不放也可，因為有菇，所以湯也相當鮮香

加入所有的材料

倒入1.5升的水

水的量需為食材量的兩倍

上桌

健康湯水食譜 - 茶樹菇排骨湯

這道茶樹菇排骨湯具有消脂，清腸胃，有瘦身作用。很適合想要減肥的女性。

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